"Kraj Vysočina plánuje i do budoucna podporovat Přibyslavské slavnosti a regionální mlékárenské výrobky a všem zpracovatelům i zemědělským prvovýrobcům přeje příznivé tržní ceny a dobré podmínky ve vývozu. Mlékárenské dny v Přibyslavi již 25 let přispívají k dobré propagaci českého zemědělství a mlékárenského průmyslu u nejširší veřejnosti. Kraj Vysočina nechal zpracovat Zprávu o zemědělství v Kraji Vysočina, aby lépe mohl podpořit nejen produkci mléka a mléčných výrobků, ale i ochranu dojného skotu, který díky produkci chlévské mrvy a kejdy přispívá výrazným dílem ke zlepšování hospodaření s vodou v půdě," říká radní Kraje Vysočina pro oblast životního prostředí a zemědělství Zdeněk Chlád. Ten se v rámci doprovodného zahajovacího programu účastnil semináře Hygienické odvodnění v potravinářství a představení EHEDG CZ s prohlídkou místního výrobního závodu.

Mlékárenské dny v Přibyslavi jsou spojené s odbornými, kulturními (hudební vystoupení a prohlídky památek), sportovními i společenskými aktivitami a během sobotního dne 10. 9. 2016 se široká veřejnost může seznámit v rámci prezentace mlékárenských firem a farem s jejich výrobky a zakoupit si je za příznivou cenu. Letos navíc organizátoři připravili v místním kulturním domě opakovanou výstavu sýrových etiket, kterou vlastní Ladislav Likler. Jeho sbírka je největší svého druhu v republice.